Centro jamón bellota limpio +36meses curación

Pedido mínimo de 300€+IVA en Ibéricos

Ref.: 004009 Categoría:

Descripción

Se obtiene de las extremidades inferiores del cerdo iberico anteriormente alimentado exclusivamente con hierbas y bellota

criado en libertad .Elaborado de forma totalmente artesanal con su sabor intenso y delicado contiene mas del 56% de

acido oleico en su grasa intracarnica lo que le confiere toda su suavidad y ligereza. lleva mas de 36 meses en alcanzar su madurez

por ello se explica su alto precio. este producto se sirve limpio sin grasa y hueso.

 

Información adicional

Peso 6 kg

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