Centro jamón bellota +36meses curación

Pedido mínimo de 300€+IVA en Ibéricos

Ref.: 004010 Categoría:

Descripción

DESCRIPCION

Procede de las extremidades inferiores del cerdo iberico anteriormente alimentado exclusivamente

con hierbas y bellotas y criado en libertad .Elaborado de forma artesanal con su sabor intenso y delicado

contiene mas del 56% de acido oleico en su grasa intracarnica lleva mas de 36 meses en alcanzar su madurez

lo que explica su alto precio del jamon de bellota .A este jamon se le a extraido el hueso por ello se le denomima centro.

Información adicional

Peso 6 kg

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